KitchenAid Artisan Plus: So unterscheidet sie sich

Neue Funktionen der Artisan Plus Küchenmaschine

Die Artisan Küchenmaschine haben Sie bestimmt schon einmal in einer Küche stehen sehen. Auf der Arbeitsfläche thronend und bereit, an einem Tag einen Brotteig zu kneten und am nächsten Tag Baiser zu schlagen. All das erledigt sie seit Jahren – sehr überzeugend.

Die Artisan Plus kann das auch, aber mit ein paar zusätzlichen Funktionen. Von der präzisen Geschwindigkeitseinstellung über die ½ Geschwindigkeit für empfindliche Zutaten bis hin zur integrierten Schüsselbeleuchtung und dem doppelseitigen Flexi-Rührer – sie bietet Ihnen die nötigen Werkzeuge für Rezepte, bei denen Präzision und Fingerspitzengefühl einen Unterschied machen können.

Noch mehr Präzision bei der Geschwindigkeitssteuerung

Hatten Sie schon einmal das Gefühl, dass Geschwindigkeitsstufe 4 ein wenig zu langsam und Geschwindigkeitsstufe 5 etwas zu schnell ist? Hier macht die Artisan Plus den Unterschied. Der größte Vorteil? Der präzise Geschwindigkeitsmodus – ein neues Maß an Kontrolle für etwas mehr oder weniger Geschwindigkeit. Nur minimal anders, wenn das Rezept es verlangt oder Ihr Bauchgefühl es so will. Und wenn Sie unsicher sind? Verlassen Sie sich einfach auf den voreingestellten Modus. Mit seinen vordefinierten Geschwindigkeiten ist sie Ihr zuverlässiger Begleiter für gleichbleibend gute Ergebnisse.

11 Geschwindigkeitsstufen im voreingestellten Modus für gleichmäßige Ergebnisse

Mit dieser Einstellung kann nichts schiefgehen. Elf voreingestellte Geschwindigkeiten, darunter die brandneue ½ Geschwindigkeit, die für klassische Backarbeiten geeignet sind. Wählen Sie Ihre Geschwindigkeit aus und überlassen Sie den Rest der Maschine. Die Ergebnisse werden immer genau so sein, wie Sie es sich vorgestellt hatten. Der Teig wird geknetet, bis er glatt und elastisch ist, Butter und Zucker werden zu einer luftig-leichten Masse vermengt und Sahne oder Baiser werden geschlagen, bis sie steif sind. Keine Anpassungen nötig. Pure Gewissheit.

Feinabstimmung mit dem präzisen Geschwindigkeitsmodus

Hier kommen Sie ins Spiel. Anstatt von einer fest eingestellten Geschwindigkeit zur nächsten zu wechseln, wechseln Sie stufenlos. Sanft. Kontinuierlich. Genau so, wie Sie es möchten. Einfach nur mit einer kleinen Drehung des Knopfes. Denn manche Schritte in einem Rezept erfordern etwas mehr Fingerspitzengefühl. Dann zahlt sich das kleine Bisschen mehr Kontrolle am meisten aus. Verringern Sie die Geschwindigkeit leicht, wenn Sie frische Heidelbeeren zu Ihrem Muffinteig geben, damit sie nicht zerdrückt werden. Oder wenn Sie heiße Milch in einen Pudding rühren, gehen Sie ein wenig langsamer vor, damit die Eier nicht gerinnen. Selbst das Aufschlagen von Mayonnaise oder Hollandaise wird einfacher, da Sie die Masse schonend aufschlagen können und sie in ihrem eigenen Tempo glänzend und stabil wird. Kleine Anpassungen. Großer Unterschied.

Empfindliche Mischungen noch vorsichtiger verarbeiten

Ein großer Vorteil der Artisan Plus ist die präzise Geschwindigkeitssteuerung. Ihre Kreationen sollen ideal verarbeitet werden und Ihre Arbeitsfläche gleichzeitig sauber bleiben? Auch das ist kein Problem.

Gelungene Mischungen dank ½ Geschwindigkeit

Ihr Teig enthält empfindliche oder große Zutaten? Hier kommt die ½ Geschwindigkeit ins Spiel. Sie sorgt eher für eine Bewegung wie mit einem Pfannenwender als einem Rührer. Langsam. Gleichmäßig. Kontrolliert. So geht die leichte, luftige Struktur nicht verloren, wenn Sie Eischnee unter ein reichhaltiges Schokoladensoufflé oder einen weichen Biskuitteig Génoiseheben. Sie möchten am Ende noch Maismehl und Essig zu Ihren glänzenden Baisers hinzufügen? Sie bleiben steif. Glatt. Glänzend.

Dasselbe gilt für größere Stücke. Die, auf die man sich beim Essen besonders freut. Wie die Schokoladenstückchen und Nüsse, die Sie in Ihren Teig für Chocolate Chip Cookies rühren. Oder der frische Rhabarber im Teig für diesen köstlichen sommerlichen Obstkuchen. Nichts wird zerquetscht. Nichts geht verloren.

Keine Spritzer mehr – mit der Soft Start-Funktion

Sie haben Ihr Mehl in die Schüssel gegeben. Sie geben Milch und Eier hinzu. Sie schalten die Küchenmaschine ein, drücken die Daumen und hoffen, dass nichts herausspritzt. Kommt Ihnen bekannt vor? Damit ist jetzt Schluss. Die Soft Start-Funktion startet langsam und steigert die Geschwindigkeit dann allmählich, anstatt gleich zu Beginn mit hoher Geschwindigkeit loszulegen. Keine Spritzer mehr. Kein Mehl, das ein Eigenleben entwickelt. Es wird von Anfang an alles wunderbar vermengt.

Für mehr Spaß bei der Zubereitung

Sie haben die Kontrolle. Absolute Präzision, um mit viel Gefühl die für Ihren Teig nötige Geschwindigkeit einzustellen. Aber das sind nicht die einzigen Vorteile, die die Artisan Plus mit sich bringt. Sie macht auch die alltäglichen Momente in der Küche einfacher. Mit diesen Funktionen können Sie Ihre Mischung genau im Auge behalten, ohne zu pausieren und die Seiten der Schüssel abschaben zu müssen.

Behalten Sie Ihre Zutaten mit der Schüsselbeleuchtung im Blick

Beim Backen kommt es gleichermaßen auf Kontrolle und Timing an. Versuchen Sie das einmal in einer dunklen Küche. Nicht ideal. Die Schüsselbeleuchtung erhellt die Schüssel bei der Verarbeitung, damit Sie genau sehen können, was passiert. Ist die Butter schon cremig? Hat sich ein homogener Teig gebildet? Gibt es noch trockene Zutaten am Boden der Schüssel? Sie werden es genau wissen, ohne pausieren zu müssen. Wenn Sie die Küchenmaschine ausschalten, bleibt das Licht noch 5 Minuten lang eingeschaltet, sodass Sie noch einen letzten Blick auf Ihre Mischung werfen können, bevor Sie weitermachen.

Mit dem doppelseitigen Flexi-Rührer gleichzeitig mischen und abschaben

Sie bereiten einen Kuchenteig zu? Machen Keksteig? Rühren eine Glasur zusammen? Dabei bleiben oft Zutaten an den Seiten der Schüssel kleben. Aber das ist kein Problem mehr: Der doppelseitige Flexi-Rührer, ein exklusives Artisan Plus-Zubehör, sorgt für reibungsloses Arbeiten. Er schabt die Schüssel beim Mischen ab, sodass alles aufgenommen und verarbeitet wird.

Zubehörteile aus Edelstahl für gelungene Ergebnisse

Neben dem doppelseitigen Flexi-Rührer ist die Artisan Plus mit einem kompletten Satz an Edelstahl-Zubehör ausgestattet. Flachrührer. Knethaken. Schneebesen. Sie sind robust, leicht zu reinigen und für all Ihre Rezepte bereit. Direkt in die Spülmaschine und von dort wieder zurück an die Küchenmaschine.

Mehr Möglichkeiten mit Vorsätzen

Lust auf etwas Abenteuer? Nichts wie los! Wie alle KitchenAid Küchenmaschinen funktioniert die Artisan Plus mit der gesamten Palette an Vorsätzen. Von Nudelteigroller und -schneider über Fleischwolf bis hin zu Speiseeismaschine, Brot-Backschüssel und Food-Processor.

Sieht nicht nur gut aus

Sie werden sie häufig verwenden. Die Artisan Plus sollte also auch entsprechend aussehen. Das ikonische Küchenmaschinendesign, das Sie so gut kennen? Gibt es noch, aber mit ein paar besonderen Updates. Neue Farben. Strukturierte Oberflächen. Und eine elegantere, nahtlosere Schüssel – bis hin zu den Details des Griffs.

Wunderbare Farben, die es kein zweites Mal gibt

Von links nach rechts: Unterschiede in den Texturen Satin, Struktur und Metallic

Sie suchen etwas, das heraussticht? Oder soll sich Ihre Küchenmaschine lieber harmonisch einfügen? Egal wie, Sie werden die passende Farbe finden. Wie wäre es zum Beispiel mit Sun Dried Tomato? Eine Artisan Plus in diesem warmen Rotton mit strukturierter Oberfläche bringt Farbe in Ihre Küche, ohne zu überwältigen. Sie suchen etwas Dunkleres mit größerem Wow-Effekt?

Wild Blueberry ist ein tiefes, sattes Blau mit einer strukturierten Textur. Dezent, aber unerwartet. Oat hingegen ist ein weicher, neutraler Beige-Ton. Wählen Sie diesen dezenten, sandigen, strukturierten Farbton für Ihre Artisan Plus, sorgen Sie für eine beruhigende Atmosphäre in Ihrer Küche.

Und wenn Sie stärkere, erdige Töne mögen, könnte Iron Ore Bronze das Richtige für Sie sein. Dieser rauchige, braune Mineralton ist ausdrucksstark, zurückhaltend und ein wenig luxuriös. Es verfügt über eine strukturierte, metallische Oberfläche, die das Licht einfängt.

Eine elegantere Schüssel – bis hin zum Griff

Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie es erkennen. Der Griff sitzt nicht mehr an der Schüssel. Er ist Teil der Schüssel. Keine Nähte. Keine scharfen Kanten. Es ist ein kleines Detail – aber eines, das der Artisan Plus ein eleganteres Aussehen verleiht. Und wenn Sie die Schüssel nicht mehr brauchen für Ihre Kreation? Kann sie ab in die Spülmaschine.

Artisan Plus und Artisan: So unterschieden sie sich

Was unterscheidet die Artisan Plus also von der Artisan Küchenmaschine? Auf den ersten Blick ist es die gleiche ikonische Küchenmaschine, die Sie bereits kennen. Sie hat die gleiche Form. Sie ist genauso geeignet für das tägliche Mischen, Kneten und Rühren Ihrer Kreationen. Aber bei der Verwendung zeigen sich doch schnell Unterschiede: mehr Kontrolle über die Geschwindigkeit, sanftere Bewegungen für empfindliche Mischungen, eine Schüssel, die Ihre Zutaten ins Rampenlicht stellt, und ein Rührer, der die Schüssel für Sie abschabt. In der folgenden Übersicht finden Sie mehr Informationen.