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Pizza Muffins

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KitchenAid Koch
Import-Recipe - Pizza muffins

Duration
Gesamt25min
Zubereitung10min
Kochen15min

Werkzeuge

StandMixerStandMixer

Zutaten

Servieren

250 g

Dinkelmehl

1 TL

Backpulver

1/2 TL

Natron

1/2 TL

Salz

2

Eier

250 ml

Milch

24

Mini-Mozzarellakugeln

24

Mini-Salamischeiben

12 kleine

Basilikumblätter

60 ml

Tomatensauce

Schritt für Schritt

  1. Mehl, Salz, Backpulver und Natron in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Den Flachrührer befestigen und bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang verrühren.

  2. Eier und Milch hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 2 verrühren, bis sich alle Zutaten etwas verbunden haben.

  3. Eine Muffinform für 12 Muffins mit hochwertigen Muffinförmchen auslegen. Den Teig auf die 12 Muffins verteilen.

  4. Einen Teelöffel Tomatensauce auf jeden Muffin geben. Jeden Muffin noch mit zwei Mini-Mozzarellakugeln und zwei kleinen Salamischeiben belegen.