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Pizza Muffins

KitchenAid Koch

Import-Recipe - Pizza muffins

Pizza Muffins

KitchenAid Koch

Werkzeuge

StandMixer
Zubereitung
10min
Kochen
15min
Gesamt
25min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

250 g Dinkelmehl

1 TL Backpulver

1/2 TL Natron

1/2 TL Salz

2 Eier

250 ml Milch

24 Mini-Mozzarellakugeln

24 Mini-Salamischeiben

12 kleine Basilikumblätter

60 ml Tomatensauce

Schritt für Schritt

  1. Mehl, Salz, Backpulver und Natron in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Den Flachrührer befestigen und bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang verrühren.

  2. Eier und Milch hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 2 verrühren, bis sich alle Zutaten etwas verbunden haben.

  3. Eine Muffinform für 12 Muffins mit hochwertigen Muffinförmchen auslegen. Den Teig auf die 12 Muffins verteilen.

  4. Einen Teelöffel Tomatensauce auf jeden Muffin geben. Jeden Muffin noch mit zwei Mini-Mozzarellakugeln und zwei kleinen Salamischeiben belegen.

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