Tzatziki
Tzatziki ist ein großartiger Party-Dip, der mit Crackern, Salat oder gegrilltem Fleisch serviert wird.
Zutaten
280 g griechischer Joghurt
2 Gurke
2 EL Dill
1/2 TL Salz
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Schritt für Schritt
Den griechischen Joghurt in den Mixer-Behälter füllen. Den Zitronensaft hinzugeben.
Die Gurke schälen. Längs halbieren und die Kerne herausschaben. In Stücke schneiden und in den Mixer geben.
Knoblauch, Dill und Salz hinzugeben.
Auf Geschwindigkeitsstufe 5 mixen, bis sich die Zutaten verbunden haben.
Mit Crackern, auf einem Pita-Brot oder zu gegrilltem Fleisch servieren.