Sauce Hollandaise
KitchenAid Koch
Kinderleicht und immer ein Genuss!.
Sauce Hollandaise
KitchenAid Koch
Kinderleicht und immer ein Genuss!.
Werkzeuge
Zubereitung
3min
Gesamt
3min
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten
93 g geschmolzene Butter
1 Eigelb
1 EL Zitronensaft
1/3 TL Salz
Schritt für Schritt
Zitronensaft und Eigelb in den Mixer-Behälter geben und 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeitsstufe 8 mixen.
Die Zutatenkappe abnehmen und bei laufendem Motor das Salz hinzugeben und die geschmolzene Butter langsam eingießen.
Den Mixer so lange laufen lassen, bis die Sauce Hollandaise schön cremig ist.
Sofort servieren.
