Werkzeuge
Zubereitung
5min
Gesamt
5min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Himbeer Vinaigrette
KitchenAid Koch
Mit ihrem fruchtigen Geschmack und ihrer besonderen Geschmacksnote verleiht diese Himbeer-Vinaigrette jedem Salat einen sommerlichen Touch.
Werkzeuge
Zubereitung
5min
Gesamt
5min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten
180 g Himbeeren
100 ml Olivenöl
75 ml Apfelessig
2 EL Honig
1,5 TL Dijon-Senf
1/4 TL Salz
1/8 TL Pfeffer
1 Schalotte
Schritt für Schritt
Himbeeren, Olivenöl, Apfelessig, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in den Behälter eines K150-Standmixers geben.
Die Schalotte schälen und würfeln. Ebenfalls in den Mixer geben.
Auf Stufe 3 glatt rühren. Sofort servieren oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.