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Hausgemachtes Müsliriegel

KitchenAid Koch

Bereiten Sie gleich eine größere Menge dieser Riegel zu, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und greifen Sie zu, wann immer Ihnen der Sinn nach einem gesunden, süßen Snack steht.

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Hausgemachtes Müsliriegel

KitchenAid Koch

Bereiten Sie gleich eine größere Menge dieser Riegel zu, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und greifen Sie zu, wann immer Ihnen der Sinn nach einem gesunden, süßen Snack steht.

Werkzeuge

StandMixer
FoodProcessor
Zubereitung
10min
Gesamt
10min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

200 g Medjool-Datteln, entsteint

75 g Haferflocken

10 g gepuffter Quinoa

25 g Kürbiskerne

45 g getrocknete Cranberrys

45 g Mandeln, grob gehackt

55 g Mandelbutter

1 TL Salz

1 TL Zimt

30 g Kokosöl, geschmolzen

Schritt für Schritt

  1. Die Datteln in einem Zerkleinerer oder Food-Processor fein hacken. In die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Flachrührer anbringen. Den Rest der Zutaten hinzufügen und auf Geschwindigkeitsstufe 1 vermengen.

  2. Ein rechteckiges Backblech sorgfältig mit Backpapier auslegen. Die Riegelmasse mit der Rückseite eines Messbechers fest andrücken. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

  3. Die Riegel in die gewünschte Form schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.

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