Grundlagen Creme Chantilly

Schritt für Schritt

1. Die Turbo-Rührbesen des Handrührers mit 9 Geschwindigkeitsstufen und eine Schüssel vor der Zubereitung der Crème Chantilly 15 Minuten lang im Gefrierfach kühlen.

2. Die Schlagsahne in die gekühlte Schüssel geben. Rühren und dabei den Zucker hinzugeben. Aufschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

3. Vanillepaste hinzugeben und unterrühren. Im Kühlschrank aufbewahren. Kann als Topping für Kuchen, Torten, Eiscreme sowie Getränke verwendet werden.