Erbsenaufstrich mit Minzgeschmack
KitchenAid Koch
This simple mint and pea dip is super tasty and full of spring freshness!
Zutaten
450 g Erbsen, gefroren
200 ml Gemüsebrühe
1/2 Zitrone, ausgepresst
1 Frühlingszwiebel
Handvoll frische Minze
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schritt für Schritt
Alle Zutaten in den Blender-Behälter geben.
Den Deckel verriegeln und die Zutaten im Puls-Modus feinhacken, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Ggf. etwas Brühe hinzugeben.