Zubereitung
10min
Servieren
4
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten
2 Gurken ohne Enden
1 Nelke Knoblauch, geschält
1 EL Olivenöl
2 EL Reisweinessig
60 g saure Sahne
60 g griechischer Naturjoghurt
20 g fein gehackter frischer Dill
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Schritt für Schritt
Die Schneidetrommel am KitchenAid Cordless Go Reibe-, Schneide- und Raspelzubehör anbringen und die Gurken über einer großen Schüssel in Scheiben schneiden.
Knoblauch, Olivenöl, Reisweinessig, saure Sahne, griechischen Joghurt, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Sofort servieren oder zuvor im Kühlschrank kühlen.
Dieser Salat passt perfekt zu Lachs.