Coulis aus roten Früchten
Coulis aus roten Früchten
Werkzeuge
Zutaten
500 g gemischtes rotes Obst, gefroren
50 g Zucker
60 ml Cointreau
30 frische Minzblätter
Schritt für Schritt
„StirAssist“-Rührer in die Schüssel einsetzen. Fruchtmischung, Zucker, Cointreau und Minze hinzufügen. Den Deckel schließen. „KOCHEN P1“ (BOIL P1) auswählen und zur Bestätigung „Start“ drücken. Heiß servieren. Schmeckt köstlich mit Vanilleeis.
Für besonders cremiges Coulis nach dem Kochen die Impulstaste „Pulse“ 10 Sekunden lang drücken. Für eine grobere Textur die Impulstaste „Pulse“ kürzer drücken.