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Chilaquiles mit würziger Rote Bete Salsa

KitchenAid Koch

Import-Recipe - Chilaquiles with Spicy Beetroot Salsa

Chilaquiles mit würziger Rote Bete Salsa

KitchenAid Koch

Werkzeuge

Blender
Zubereitung
30min
Kochen
30min
Gesamt
1h
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

300 g mittelgroße Rote Bete, geschält und gewürfelt

15 ml Olivenöl

20 g kleiner Jalapeño

25 g kleine Schalotte

2 Knoblauchzehen

3 EL Limettensaft

1/2 Limette

100 g Koriander

1,5 TL Salz

160 ml Rapsöl

10 runde Maistortillas

2 Eier, Größe L

geriebener Käse

saure Sahne

Keimlinge

Kürbiskerne

Schritt für Schritt

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Winter-Sale