Cappuccino
Dieser cremige, traditionelle Kaffee hat einen starken Espressogeschmack und eine luxuriöse Textur … der wichtigste Bestandteil ist jedoch der perfekte Schaum!
Werkzeuge
Zutaten
Servieren
125 ml
Milch
25 ml (einfacher Espresso)
Espresso
nach Belieben
Kakao- oder Zimtpulver
nach Belieben
Zucker
Schritt für Schritt
Ein Cappuccino besteht aus Espresso, aufgeschäumter Milch und einer Milchschaum-Krone.
Die Milch mit der Dampfdüse zu einem „Mikroschaum“ aufschäumen, der fast das doppelte Volumen wie die ursprüngliche Milch hat.
Den Espresso in einer Cappuccino-Tasse zubereiten.
Die aufgeschäumte Milch mittig auf den Espresso gießen.
Je nach Geschmack noch Kakao- oder Zimtpulver hinzufügen.
Für eine milchfreie Option Hafermilch verwenden.