Skip the navigation

Karotten Pesto

KitchenAid Koch

Werfen Sie das Karottengrün nicht weg. Verwandeln Sie es stattdessen in ein Kräuterpesto, das perfekt als Dip für Brot geeignet ist.

carrottoppesto_thumbnail.jpg

Karotten Pesto

KitchenAid Koch

Werfen Sie das Karottengrün nicht weg. Verwandeln Sie es stattdessen in ein Kräuterpesto, das perfekt als Dip für Brot geeignet ist.

Werkzeuge

FoodProcessor
Zubereitung
5min
Gesamt
5min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

70 g Karottengrün

60 g Walnüsse

1 TL Salz

1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel

30 g Pecorino-Käse

125 ml Avocado-Öl

Schritt für Schritt

  1. Karottengrün, Walnüsse, Salz, Kreuzkümmel und den Pecorino-Käse in die Schüssel des kabellosen Zerkleinerers geben. Deckel befestigen und Geschwindigkeitsstufe 2 einstellen. Die Impuls-/Ein-Taste drücken, bis die Zutaten grob zerkleinert sind.

  2. Das Avocado-Öl während des Mixens langsam durch den kleinen Einfüllstutzen hinzugeben. So lange mixen, bis das Pesto glatt ist.


OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Gratis Brot-Backschüssel!

Gratis Brot-Backschüssel (im Wert von 179 €) beim Kauf der Küchenmaschine– Artisan by You