Rosinenbrot Homemade
Lieben Sie Rosinen? Dann ist dieses Brot genau das richtige für Sie. Es eignet sich nicht nur perfekt für Toasts, man kann auch raffinierte Hühnchen-Sandwiches damit zubereiten. Nach Belieben können Sie ein wenig gemahlenen Zimt hinzufügen.
Zutaten
- 170 mlMilch
- 14 GrBierhefe
- 500 GrWeizenmehl
- 45 GrZucker
- 80 GrButter
- 10 GrSalz
- 2 -Ei
- 250 GrRosine
-
Schritt 1
Die Schüssel mit dem Teigmesser bestücken.
-
Schritt 2
170 Milch zugeben.
-
Schritt 3
14 g Bierhefe zugeben.
-
Schritt 4
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 5
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 120 C°: 40 Geschwindigkeit: 02
-
Schritt 6
500 g Weizenmehl zugeben.
-
Schritt 7
80 g in Stücke geschnittene Butter zugeben.
-
Schritt 8
45 g Zucker zugeben.
-
Schritt 9
10 g Salz zugeben.
-
Schritt 10
250 g Rosinen zugeben.
-
Schritt 11
2 Eier zugeben.
-
Schritt 12
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 13
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 120 Geschwindigkeit: 02
-
Schritt 14
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 1800 C°: 40 Geschwindigkeit: Off
-
Schritt 15
Zum Starten des Knetens » drücken.
-
Schritt 16
Rezept abgeschlossen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und das Brot ca. 15 Minuten backen. Das Brot ist fertig, wenn beim Klopfen auf den Boden ein dumpfer Ton erklingt.
Unsere beliebtesten gerichte
Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma.
Schritt 1
Die Schüssel mit dem Teigmesser bestücken.
Schritt 2
170 Milch zugeben.
Schritt 3
14 g Bierhefe zugeben.
Schritt 4
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 5
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 120 C°: 40 Geschwindigkeit: 02
Schritt 6
500 g Weizenmehl zugeben.
Schritt 7
80 g in Stücke geschnittene Butter zugeben.
Schritt 8
45 g Zucker zugeben.
Schritt 9
10 g Salz zugeben.
Schritt 10
250 g Rosinen zugeben.
Schritt 11
2 Eier zugeben.
Schritt 12
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 13
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 120 Geschwindigkeit: 02
Schritt 14
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 1800 C°: 40 Geschwindigkeit: Off
Schritt 15
Zum Starten des Knetens » drücken.
Schritt 16
Rezept abgeschlossen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und das Brot ca. 15 Minuten backen. Das Brot ist fertig, wenn beim Klopfen auf den Boden ein dumpfer Ton erklingt.