Hähnchen im Schmortopf mit Honig, Senf und Zitrone
Genießen Sie den appetitlichen Duft, wenn Sie den Cook Processor öffnen. Geben Sie während des Kochens ein wenig frischen Zitronensaft hinzu, und noch etwas mehr am Ende. Das verleiht dem Gericht ein frisches und köstliches Aroma.
Zutaten
- 1 ELRosmarin
- 1 -Zwiebel
- 2 ELOlivenöl
- 30 GrButter
- 1 ELMehl
- 60 MlKörniger Senf
- 2 ELDijonsenf
- 120 GrHonig
- 60 MlZitronensaft
- 250 MlHühnerbrühe
- 800 GrHähnchenschenkel
- 1 TLSalz
- 20 GrPetersilie
- -Zitronenspalte
- -Gekochte Erbsen
-
Schritt 1
„MultiBlade“-Messer in die Schüssel einsetzen.
-
Schritt 2
1 geschälte und geviertelte Zwiebel und 1 EL grob gehackten Rosmarin zugeben.
-
Schritt 3
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 4
5 Sekunden lang Pulse drücken.
-
Schritt 5
Den Deckel öffnen und die Wände mit einem Spatel säubern.
-
Schritt 6
Das „MultiBlade“-Messer durch den „StirAssist”-Rührer ersetzen.
-
Schritt 7
2 EL Olivenöl zugeben.
-
Schritt 8
30 g Butter zugeben.
-
Schritt 9
Deckel schließen, Messbecher entfernen.
-
Schritt 10
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 300 C°: 130 Geschwindigkeit: 01
-
Schritt 11
1 EL Mehl zugeben.
-
Schritt 12
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 120 C°: 130 Geschwindigkeit: 01
-
Schritt 13
120 g Honig zugeben.
-
Schritt 14
60 ml Zitronensaft zugeben.
-
Schritt 15
250 ml Hühnerbrühe zugeben.
-
Schritt 16
800 g Hähnchenschenkelfilet zugeben.
-
Schritt 17
1 EL körnigen Senf und 2 EL Dijonsenf zugeben.
-
Schritt 18
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 19
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 600 C°: 120 Geschwindigkeit: 01
-
Schritt 20
20 g gehackte Petersilie zugeben.
-
Schritt 21
Salz zugeben.
-
Schritt 22
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 23
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 900 C°: 100 Geschwindigkeit: 01
-
Schritt 24
Rezept abgeschlossen. Sofort mit Zitronenspalten und gekochten Erbsen servieren.
Unsere beliebtesten gerichte
Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma.
Schritt 1
„MultiBlade“-Messer in die Schüssel einsetzen.
Schritt 2
1 geschälte und geviertelte Zwiebel und 1 EL grob gehackten Rosmarin zugeben.
Schritt 3
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 4
5 Sekunden lang Pulse drücken.
Schritt 5
Den Deckel öffnen und die Wände mit einem Spatel säubern.
Schritt 6
Das „MultiBlade“-Messer durch den „StirAssist”-Rührer ersetzen.
Schritt 7
2 EL Olivenöl zugeben.
Schritt 8
30 g Butter zugeben.
Schritt 9
Deckel schließen, Messbecher entfernen.
Schritt 10
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 300 C°: 130 Geschwindigkeit: 01
Schritt 11
1 EL Mehl zugeben.
Schritt 12
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 120 C°: 130 Geschwindigkeit: 01
Schritt 13
120 g Honig zugeben.
Schritt 14
60 ml Zitronensaft zugeben.
Schritt 15
250 ml Hühnerbrühe zugeben.
Schritt 16
800 g Hähnchenschenkelfilet zugeben.
Schritt 17
1 EL körnigen Senf und 2 EL Dijonsenf zugeben.
Schritt 18
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 19
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 600 C°: 120 Geschwindigkeit: 01
Schritt 20
20 g gehackte Petersilie zugeben.
Schritt 21
Salz zugeben.
Schritt 22
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 23
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 900 C°: 100 Geschwindigkeit: 01
Schritt 24
Rezept abgeschlossen. Sofort mit Zitronenspalten und gekochten Erbsen servieren.