Zutaten
- 1 ¾ Tassen (420 ml)Gemüsebrühe oder gefiltertes Wasser
- 1 ¾ Tassen (420 ml)Vollfett-Kokosmilch in der Dose (= 1 Dose von 13.5 oz./400 ml)
- 1 Tasse (140 g)rohe ungesalzene Cashew-Kerne
- 1 ELfrischer Limettensaft
- 1 ELweizenfreie Tamari-Sojasauce
- 2 TLfrischer Ingwer, gehackt
- ½ TLgelbes Currypulver
- ½ TLZwiebelpulver
- ½ TLKnoblauchpulver
- ¼ TLMeersalz oder mehr, nach Geschmack
- ⅛ TLCayenne-pfeffer
- 1 kleineZucchini, zu Nudeln spiralgeschnitten
- 1 kleinerroter Paprika, in feine Julienne-Streifen geschnitten
- ½ Tasse (14 g)Koriander, fein gehackt
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Schritt 1
Alle Zutaten für die Suppe in den Behälter des KitchenAid® Power Plus® Blender geben.
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Schritt 2
Den Deckel schließen und das Adapti-Blend™ Suppen-Programm wählen. Einschalten und abwarten, bis die Maschine sich von selbst ausschaltet.
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Schritt 3
Als Alternative, etwa 5 Minuten lang manuell mixen, dabei auf Geschwindigkeitsstufe 1 beginnen und schrittweise bis Stufe 10 erhöhen.
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Schritt 4
Die Suppe ist heiß, wenn sie aus dem Blender kommt. Auf vier Suppenschüsseln verteilen, jeweils einen Teil Zucchini-Nudeln, Paprika und Koriander darüber geben. Sofort genießen.
Unsere beliebtesten gerichte
Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma.
Schritt 1
Alle Zutaten für die Suppe in den Behälter des KitchenAid® Power Plus® Blender geben.
Schritt 2
Den Deckel schließen und das Adapti-Blend™ Suppen-Programm wählen. Einschalten und abwarten, bis die Maschine sich von selbst ausschaltet.
Schritt 3
Als Alternative, etwa 5 Minuten lang manuell mixen, dabei auf Geschwindigkeitsstufe 1 beginnen und schrittweise bis Stufe 10 erhöhen.
Schritt 4
Die Suppe ist heiß, wenn sie aus dem Blender kommt. Auf vier Suppenschüsseln verteilen, jeweils einen Teil Zucchini-Nudeln, Paprika und Koriander darüber geben. Sofort genießen.