Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihrer Nudelschneider und -teigroller im 3-teiligen Set
Die Gebrauchsanleitung steht zum Download bereit. Registrieren Sie Ihren neuen Vorsatz bei uns. Auf diese Weise erhalten Sie schnell eventuell benötigte Unterstützung. Auf die Plätze, fertig, Pasta!
Was können Sie mit Ihren neuen Nudelschneidern und dem -teigroller alles machen?
Mit Ihrem zuverlässigen Pasta-Set können Sie jederzeit köstliche frische Pasta genießen. Es enthält einen Nudelteigroller, mit dem Sie gleichmäßige Blätter herstellen können, und Nudelschneider für Ihre Favoriten, wie Fettuccine und Spaghetti. Hier finden Sie alles, was Sie für den Einstieg benötigen …
Lasagne
Sauber gleichmäßig ausgerollte Pastablätter eignen sich perfekt für Lasagne oder als Basis zum Schneiden anderer Nudelsorten. Sie können Blätter mit einer Breite von 14 cm auf 8 verschiedene Dicken ausrollen.
Fettuccine
Schneiden Sie Ihre Pastablätter in wunderbare Eiernudeln oder in 6,5 mm breite Fettuccine und genießen Sie sie mit Garnelen oder einer cremigen Kräutersauce.
Spaghetti
Schneiden Sie Ihre Pastablätter in Spaghetti, dünne Fettuccine oder 2 mm breite Linguine fini und servieren Sie sie mit Olivenöl und Basilikum oder vielleicht einer kräftigen Bolognese.
So bringen Sie den Vorsatz an
Feststellschraube entfernen
Schalten Sie die Küchenmaschine aus (0) und entfernen Sie die Schüssel. Schrauben Sie bei Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf zum Entfernen die Abdeckung der Zubehörnabe ab. Bei Küchenmaschinen mit Schüsselheber können Sie die Abdeckung der Zubehörnabe zum Öffnen einfach nach oben klappen.
Den Vorsatz anbringen
Bringen Sie den Vorsatz an der Zubehörnabe an und stellen Sie sicher, dass die Antriebswelle fest im Vierkantsockel sitzt. Möglicherweise müssen Sie ihn leicht vor und zurück drehen. Der Stift passt in die Kerbe, wenn er sich in der richtigen Position befindet.
Die Feststellschraube festziehen
Drehen Sie die Feststellschraube der Küchenmaschine im Uhrzeigersinn, bis der Vorsatz fest an der Küchenmaschine sitzt. Jetzt kann es losgehen!
So verwenden Sie den Nudelteigroller: Übersicht über die Nudeldicke
Ihr Nudelteigroller verfügt über 8 verschiedene Dickeeinstellungen, sodass Sie immer das gewünschte Ergebnis erhalten. Bestreuen Sie jedes Teigstück mit etwas Mehl, um ein Anhaften zu verhindern, und führen Sie es durch die Walze. Beginnen Sie mit Einstellung 1 und erhöhen Sie die Einstellung dann schrittweise bis zur gewünschten Dicke. Hinweis: Die Walze ist nur für den Einsatz mit Nudelteig vorgesehen.
Einstellung 1 oder 2
Zum Kneten und ersten Ausrollen des Nudelteiges.
Einstellung 3
Dicke „Kluski“-Nudeln (polnische Nudeln, die die doppelte Menge Ei enthalten)
Einstellung 4
Mittlere Einstellung zum Ausrollen des Teigs für Eiernudeln
Einstellung 4 oder 5
Eine gute Dicke für Lasagneblätter, Fettuccine, Spaghetti und Ravioli
Einstellung 6 oder 7
Einstellungen für dünne Pasta für Tortellini, dünne Fettuccine und Linguine fini
Einstellung 7 oder 8
Feine Dicke für sehr dünne „Engelshaar“-Nudeln/Capellini oder sehr dünne Linguini
Welche Geschwindigkeit benötige ich für meine Pasta?
Befolgen Sie die unten stehende Anleitung zur Geschwindigkeitsauswahl, um die perfekte Pasta zu erhalten. Stellen Sie einfach den Einstellknopf für die Geschwindigkeit der Küchenmaschine auf die richtige Geschwindigkeit für den jeweiligen Vorsatz.
Geschwindigkeitsstufe 2 für den Nudelteigroller
Geschwindigkeitsstufe 5 für den Fettuccine-Schneider
Geschwindigkeitsstufe 7 für den Spaghetti-Schneider
So reinigen Sie die Nudelschneider und den Nudelteigroller
Sie sollten Ihr Edelstahl-Pasta-Set durch angemessene Pflege funktionsfähig halten. Sehen Sie sich an, wie Sie das am besten machen.
Teigreste entfernen
Nachdem Sie Nudeln ausgerollt und geschnitten haben, lassen Sie den Vorsatz eine Stunde lang an der Luft trocknen und entfernen Sie anschließend getrockneten Teig mit dem enthaltenen Reinigungspinsel. Wenn der Teig schwer zu entfernen ist, versuchen Sie, mit der Hand auf den Vorsatz zu klopfen. Verwenden Sie bei Bedarf einen Zahnstocher.
Vorsatz abwischen
Polieren Sie den Nudelteigroller und die Schneider nach dem Entfernen des getrockneten Teigs mit einem weichen, trockenen Tuch und bewahren Sie sie bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort, wie in einem Schrank, auf. Nicht in Wasser tauchen oder in der Spülmaschine reinigen.
Verwenden Sie niemals ein Messer oder einen anderen scharfen Gegenstand, um überschüssigen Teig zu entfernen. Führen Sie keine Geschirrtücher oder anderen Tücher durch die Walzen, um sie zu reinigen.
