Extra starker Fleischwolf aus Metall
Mit dem Fleischwolf und dem Wurstfüllhorn können Sie Fleisch in kürzerer Zeit fein zerkleinern. Dieses Küchengerät ist in erster Linie als Fleischwolf gedacht und ermöglicht es, Hähnchen-, Truthahn-, Schweine- und Rindfleisch schnell und sauber zu zerkleinern. Mit dem robusten und langlebigen Fleischwolf lassen sich auch ganz leicht Fisch, Semmelbröse, Gewürze und Kräuter zu Würstchen und Burgern verarbeiten. Zerkleinern Sie Gemüse und Obst für Soßen, Salsas, fleischlose Burger und andere Gerichte wie ein Profi.
So verwenden Sie den Fleischwolf aus Metall
Wählen Sie die passende Mahlscheibe aus Edelstahl aus, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen:
- Fein: Gekochtes Fleisch für Aufstriche, Hartkäse, Semmelbrösel
- Mittel: Rohes oder gekochtes Fleisch und Fleisch für Würstchen
- Grob: Rohes Fleisch für Burger und Chili oder Gemüse für Salsas und Soßen
Nachdem Sie die Mahlscheibe angebracht haben, wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 4 am Mixer, um den Mixer zu starten, und drücken Sie die Zutaten mit dem Stampfer hinein.
So zerkleinern Sie Zutaten sauber
Bereiten Sie alle Zutaten vor, vermischen Sie sie und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut gekühlt sind. Durch die kalte Temperatur lassen sich die Zutaten leichter zerkleinern. Sie können alle Zutaten 10 Minuten lang in den Gefrierschrank geben oder sogar den Metall-Fleischwolf in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, bevor Sie beginnen.
So wählen Sie den richtigen Fleischwolf aus
| FLEISCHWOLF MIT WURSTFÜLLER 5KSMMGA | FLEISCHWOLF 5KSMFGA | |
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| Aus Aluminium mit Messer und Schneidplatten aus Edelstahl Zerkleinert Fleisch, | Aus Kunststoff mit Messer und Mahlscheiben aus Edelstahl Zerkleinert Fleisch, | |
| Hartkäse und Gemüse zur Zubereitung von Burgern, Würstchen, Hackbraten, Rindfleischtartar, Thunfischtartar, Ravioli oder Füllungen für Knödel. Auch für fleischlose Burger, Salsas und Chutneys, Aufstriche, Blumenkohlreis und Babykost. | Hartkäse und Gemüse zur Zubereitung von Burgern, Würstchen, Hackbraten, Rindfleischtartar, Thunfischtartar, Ravioli oder Füllungen für Knödel. Auch geeignet für fleischlose Burger, Salsas und Chutneys, Aufstriche, Blumenkohlreis und Babykost. | |
| 3 Schneidplatten – grob, mittel, fein; 2 Wurstfüllhornkegel; größeres Einfülltablett; Reinigungsbürste; Stopfer; Aufbewahrungsbehälter Kann im Kühl- oder | 2 Mahlscheiben -– grob und fein, größeres Einfülltablett, | |
| Gefrierschrank vorgekühlt werden, um Fleisch bei der Zubereitung sauber zu zerkleinern. | ||
| Nicht spülmaschinenfest – von Hand waschen. | Stopfer spülmaschinenfest (im oberen Einschub): Nur Kunststoffteile, d. h. Ring, abnehmbares Tablett und Stopfer. | |
| Von Hand waschen: Hauptgehäuse, Mahlschraube, Mahlscheiben und Messer (damit sie scharf bleiben) Wurstfüllhörner (separat erhältlich); größeres Einfülltablett (separat erhältlich); Pürieraufsatz (separat erhältlich) |
Erweitern Sie die Möglichkeiten des Fleischwolfes
Folgen Sie Ihrer Leidenschaft und machen Sie noch mehr mit Ihrem klassischen Fleischwolf – mit anderen, separat erhältlichen Aufsätzen. Mit dem Pürieraufsatz können Sie Marmeladen, Soßen und Kompotte zubereiten, mit dem Wurstfüllhorn-Set können Sie leckere gemahlene Zutaten in Würstchen stopfen, und das größere Einfülltablett erleichtert die Verarbeitung größerer Mengen.
Anleitung für den Fleischwolf
So verwenden Sie den Fleischwolf-Aufsatz mit den 2 Mahlscheiben.
- Feine Mahlscheibe – 4,5 mm – Gekochtes Fleisch für Aufstriche, Hartkäse, Semmelbrösel
- Grobe Mahlscheibe – 6 mm – Rohes Fleisch für Burger und Chili oder Gemüse für Salsas und Soßen.
Nachdem Sie den Fleischwolf mit seiner Mahlscheibe montiert haben, wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 4 an Ihrer Küchenmaschine aus, um zu beginnen.
Kombinieren Sie Ihren Fleischwolf mit dem Wurstfüllhorn
Stellen Sie Ihre eigenen Würstchen her, damit Sie genau wissen, welche Zutaten in ihnen stecken. Ob Rindfleisch, Hähnchen oder Fisch: Verfeinern Sie Ihre Würstchen mit Kräutern, Gewürzen, Knoblauch oder ungewöhnlichen Zutaten wie karamellisierten Zwiebeln oder Erbsen.
Die Wurstfüllhörner sind im Lieferumfang des Metall-Fleischwolfs inbegriffen und können für den Standard-Fleischwolf separat erworben werden. Sie können kleine oder große Größen herstellen.
Kombinieren Sie Ihren Fleischwolf mit dem Pürieraufsatz
Wenn Sie glatte und saftige Gerichte mögen, werden Sie den Pürieraufsatz lieben. Sie können Ihren Fleischwolf in Kombination mit dem Pürieraufsatz (separat erhältlich) verwenden, um zu Hause weiches Obst und gekochtes Gemüse zu verarbeiten. Kreieren Sie köstliche Marmeladen, Pürees und Soßen mit beliebiger Konsistenz. Warum beginnen Sie nicht mit Apfelsoße oder Tomatensaft?
Ideen zur Verwendung des Fleischwolfs für fleischlose Gerichte
Natürlich ist ein Fleischwolf nicht nur für Fleisch geeignet. Pescetarier können Fischfrikadellen mit Kräutern, Thunfisch-Ravioli oder Lachs-Burger kreieren. Vegetarier und Veganer können diesen praktischen Aufsatz nutzen, wenn sie eigene pflanzenbasierte Gerichte zubereiten.
Experimentieren Sie mit Ihren eigenen mexikanischen Bohnen-Burgern, Falafeln oder Salsas und Aufstrichen. Blumenkohlreis (zerkleinern Sie hierfür einfach Blumenkohl in einem Fleischwolf) ist eine wunderbare Low-Carb-Alternative zu Reis mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen.
Ideen für Gerichte, die Sie mit Ihrem Fleischwolf zubereiten können
- Salsa
- Burger
- Würstchen
- Falafel
- Aufstriche
- Fischfrikadellen
- Chili
- Pasten
- Babykost
- Ravioli-Füllungen
Warum sollten Sie sich für einen Fleischwolf entscheiden?
Im Gegensatz zu einem Food-Processor erhalten Sie mit einem Fleischwolf ein konsistentes Ergebnis. Da alle Zutaten durch die Löcher in der Mahlscheibe gedrückt werden, ist das Endprodukt immer gleichmäßig. Wenn Sie z. B. Rindfleisch, Pilze, Knoblauch und Kräuter hinzugeben, wird alles perfekt für Ihren Burger, Ihre Pastete oder Ihren Bratling verarbeitet.
