Werkzeuge
Zubereitung
5min
Kochen
15min
Gesamt
20min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Bananen Haferflocken Pancakes
KitchenAid Koch
Diese Pancakes ohne Mehl sind super lecker und lassen sich im Handumdrehen im Mixer zubereiten.
Werkzeuge
Zubereitung
5min
Kochen
15min
Gesamt
20min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten
200 g Haferflocken
250 ml Mandelmilch
2 Eier
2 Bananen
1 TL Backpulver
2 TL Ahornsirup
1/2 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt
1/4 TL Salz
Schritt für Schritt
Die Haferflocken in den Standmixer geben und auf Geschwindigkeitsstufe 10 mixen, bis sie vollständig gemahlen sind.
Mandelmilch, Eier, Bananen, Backpulver, Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt und Salz hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 4 mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
Etwas Butter bei starker Hitze in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig in die Pfanne geben. In einer großen Pfanne können mehrere Pancakes zubereitet werden.
2 bis 3 Minuten lang auf beiden Seiten goldbraun braten.