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Kinder und Familie

Spinnennetz-Käsekuchen für Halloween

Dieser schaurig-schöne Halloween-Käsekuchen wird DER Hingucker auf jeder Party.

Das kochen beginnen

Einzelheiten

10

Zutaten

10

Schritte

Zeit

10'

Vorbereitung

10'

Insgesamt

Zutaten

Wie viele Portionen?

  • 2/3 ELfeiner Zucker
  • 2 ELGeschmolzene butter
  • 50 gOreo-Kekse
  • 150 gFrischkäse, Zimmertemperatur
  • 1/3 TLVanilleextrakt
  • 41,7 gPuderzucker
  • 40 gSaure sahne
  • 60 gSchlagsahne, kalt
  • 1/3 TLschwarze Lebensmittelfarbe
  • 2/3 ELFrischkäse
  • 1,3 ELfeiner Zucker
  • 4 ELGeschmolzene butter
  • 100 gOreo-Kekse
  • 300 gFrischkäse, Zimmertemperatur
  • 2/3 TLVanilleextrakt
  • 83,3 gPuderzucker
  • 80 gSaure sahne
  • 120 gSchlagsahne, kalt
  • 2/3 TLschwarze Lebensmittelfarbe
  • 1,3 ELFrischkäse
  • 2 ELfeiner Zucker
  • 6 ELGeschmolzene butter
  • 150 gOreo-Kekse
  • 450 gFrischkäse, Zimmertemperatur
  • 1 TLVanilleextrakt
  • 125 gPuderzucker
  • 120 gSaure sahne
  • 180 gSchlagsahne, kalt
  • 1 TLschwarze Lebensmittelfarbe
  • 2 ELFrischkäse
Machen sie es jetzt
  • Schritt 1

    Die Oreo-Kekse, geschmolzene Butter und Zucker in den Food-Processor geben und auf Geschwindigkeitsstufe 2 mixen, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.

  • Schritt 2

    Die Mischung auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform drücken. In den Gefrierschrank stellen, bis die Füllung fertig ist.

  • Schritt 3

    Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker in die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Schneebesen anbringen. Auf Geschwindigkeitsstufe 6 für 2 Minuten verrühren.

  • Schritt 4

    Die Masse sollte hell und luftig sein.

  • Schritt 5

    Die Schlagsahne und die saure Sahne hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 6 verrühren, bis die Mischung sehr dick und cremig ist.

  • Schritt 6

    Die Füllung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Springform sanft auf die Küchenarbeitsplatte klopfen, damit sich alles gleichmäßig verteilt.

  • Schritt 7

    Die schwarze Lebensmittelfarben-Mischung (schwarze Lebensmittelfarbe gemischt mit Frischkäse) in eine kleine Spritztülle füllen und damit ein spiralförmiges Muster auf den Käsekuchenteig zeichnen. Am besten in der Mitte des Käsekuchens beginnen und nach außen vorarbeiten.

  • Schritt 8

    Einen sauberen Spieß nehmen und damit Linien von der Mitte des Kuchens bis nach außen ziehen. Den Spieß nach jeder Linie säubern.

  • Schritt 9

    Den Käsekuchen dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  • Schritt 10

    Die Springform öffnen und das Backpapier entfernen, bevor der Kuchen angeschnitten wird.

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Spinnennetz-Käsekuchen für Halloween

Schritt 1

Die Oreo-Kekse, geschmolzene Butter und Zucker in den Food-Processor geben und auf Geschwindigkeitsstufe 2 mixen, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.

Schritt 2

Die Mischung auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform drücken. In den Gefrierschrank stellen, bis die Füllung fertig ist.

Schritt 3

Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker in die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Schneebesen anbringen. Auf Geschwindigkeitsstufe 6 für 2 Minuten verrühren.

Schritt 4

Die Masse sollte hell und luftig sein.

Schritt 5

Die Schlagsahne und die saure Sahne hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 6 verrühren, bis die Mischung sehr dick und cremig ist.

Schritt 6

Die Füllung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Springform sanft auf die Küchenarbeitsplatte klopfen, damit sich alles gleichmäßig verteilt.

Schritt 7

Die schwarze Lebensmittelfarben-Mischung (schwarze Lebensmittelfarbe gemischt mit Frischkäse) in eine kleine Spritztülle füllen und damit ein spiralförmiges Muster auf den Käsekuchenteig zeichnen. Am besten in der Mitte des Käsekuchens beginnen und nach außen vorarbeiten.

Schritt 8

Einen sauberen Spieß nehmen und damit Linien von der Mitte des Kuchens bis nach außen ziehen. Den Spieß nach jeder Linie säubern.

Schritt 9

Den Käsekuchen dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 10

Die Springform öffnen und das Backpapier entfernen, bevor der Kuchen angeschnitten wird.

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