Ragout mit Dunkelbier Homemade
Dieser aromatische Eintopf ist besonders herzhaft und enthält viel Fleisch. Das Schwarzbier sorgt für den einzigartigen Geschmack. Versuchen Sie Varianten mit Starkbier, Porter oder Double Bock.
Zutaten
- 100 GrZwiebel
- 700 GrRindergulasch
- 2 ELMaisstärke
- 20 GrButter
- 330 MlDunkelbier
- 2 ELSenf
- 3 BlattLorbeerblatt
- 3 ZweigThymian
- 1 -Rinderbrühwürfel
- -Salz und Pfeffer
-
Schritt 1
„MultiBlade“-Messer in die Schüssel einsetzen.
-
Schritt 2
100 g geschälte und geviertelte Zwiebel
-
Schritt 3
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 4
5 Sekunden lang Pulse drücken.
-
Schritt 5
700 g Rindergulasch mit 2 EL Maisstärke vermengen.
-
Schritt 6
Das „MultiBlade“-Messer durch den „StirAssist”-Rührer ersetzen.
-
Schritt 7
700 g Rindergulasch in 4 cm großen Würfeln geschnitten zugeben.
-
Schritt 8
20 g Butter zugeben.
-
Schritt 9
330 ml Dunkelbier zugeben.
-
Schritt 10
2 EL Senf zugeben.
-
Schritt 11
3 Lorbeerblätter zugeben.
-
Schritt 12
3 Zweige Thymian zugeben.
-
Schritt 13
1 Brühwürfel zugeben.
-
Schritt 14
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
-
Schritt 15
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 5400 C°: 95 Geschwindigkeit: 01
-
Schritt 16
Rezept abgeschlossen. Heiß mit Pommes frites servieren.
Unsere beliebtesten gerichte
Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma.
Schritt 1
„MultiBlade“-Messer in die Schüssel einsetzen.
Schritt 2
100 g geschälte und geviertelte Zwiebel
Schritt 3
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 4
5 Sekunden lang Pulse drücken.
Schritt 5
700 g Rindergulasch mit 2 EL Maisstärke vermengen.
Schritt 6
Das „MultiBlade“-Messer durch den „StirAssist”-Rührer ersetzen.
Schritt 7
700 g Rindergulasch in 4 cm großen Würfeln geschnitten zugeben.
Schritt 8
20 g Butter zugeben.
Schritt 9
330 ml Dunkelbier zugeben.
Schritt 10
2 EL Senf zugeben.
Schritt 11
3 Lorbeerblätter zugeben.
Schritt 12
3 Zweige Thymian zugeben.
Schritt 13
1 Brühwürfel zugeben.
Schritt 14
Den Deckel bei eingesetztem Messbecher schließen.
Schritt 15
Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 5400 C°: 95 Geschwindigkeit: 01
Schritt 16
Rezept abgeschlossen. Heiß mit Pommes frites servieren.