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Mayonnaisensauce aus Seidentofu

Alle Zutaten in den Blender geben, den Deckel verriegeln und pürieren. Ein oder zwei Mal auf Stopp-Taste drücken, um die Seiten des Behälters abzuschaben, bis der Tofu vollkommen geschmeidig ist und eine gleichmäßige Farbe hat.

Das kochen beginnen

Werkzeuge

Einzelheiten

5

Zutaten

2

Schritte

Zutaten

  • 300 gSeidentofu
  • ½Zitrone, ausgepresst
  • 1 ELReis- oder Apfelweinessig
  • 2–3 ELTamari- oder Sojasauce
  • 1 ELSenf
Machen sie es jetzt
  • Schritt 1

    Alle Zutaten in den Blender geben, den Deckel verriegeln und pürieren. Ein oder zwei Mal auf Stopp-Taste drücken, um die Seiten des Behälters abzuschaben, bis der Tofu vollkommen geschmeidig ist und eine gleichmäßige Farbe hat.

  • Schritt 2

    Probieren und ggf. mit mehr Essig oder Tamari-/Sojasauce abschmecken.

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Mayonnaisensauce aus Seidentofu

Schritt 1

Alle Zutaten in den Blender geben, den Deckel verriegeln und pürieren. Ein oder zwei Mal auf Stopp-Taste drücken, um die Seiten des Behälters abzuschaben, bis der Tofu vollkommen geschmeidig ist und eine gleichmäßige Farbe hat.

Schritt 2

Probieren und ggf. mit mehr Essig oder Tamari-/Sojasauce abschmecken.

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