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Himbeer Vinaigrette

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KitchenAid Koch
Import-Recipe - Raspberry vinaigrette

Mit ihrem fruchtigen Geschmack und ihrer besonderen Geschmacksnote verleiht diese Himbeer-Vinaigrette jedem Salat einen sommerlichen Touch.

Duration
Gesamt5min
Zubereitung5min

Werkzeuge

BlenderBlender

Zutaten

Servieren

180 g

Himbeeren

100 ml

Olivenöl

75 ml

Apfelessig

2 EL

Honig

1,5 TL

Dijon-Senf

1/4 TL

Salz

1/8 TL

Pfeffer

1

Schalotte

Schritt für Schritt

  1. Himbeeren, Olivenöl, Apfelessig, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in den Behälter eines K150-Standmixers geben.

  2. Die Schalotte schälen und würfeln. Ebenfalls in den Mixer geben.

  3. Auf Stufe 3 glatt rühren. Sofort servieren oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.