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Gedämpfte Birnen Homemade

Zu der natürlichen Süße reifer, saftiger Birnen passen am besten Gewürze wie Zimt und Kardamom. Anstatt sie zu pochieren, werden die Birnen gedämpft - das ist einfacher und genauso köstlich.

Das kochen beginnen

Einzelheiten

4

Zutaten

9

Schritte

Zeit

10'

Vorbereitung

10'

Kochen

20'

Insgesamt

Zutaten

  • 4 -Williams-Christ-Birnen
  • 4 ELStreuzucker
  • 1 TLZimt
  • 1 TLKardamom
Machen sie es jetzt
  • Schritt 1

    Die Birnen schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien.

  • Schritt 2

    In einer Schüssel 4 EL Zucker mit 1 TL Zimtpulver und 1 TL gemahlenem Kardamom vermischen.

  • Schritt 3

    Die halben Birnen auf den Boden des unteren Dampfgarkorbs legen.

  • Schritt 4

    Die Birnen mit der Zucker-Gewürz-Mischung bestreuen.

  • Schritt 5

    0,7 l Wasser bis zu Markierung für das Dampfgaren zugeben.

  • Schritt 6

    Den unteren Dampfgarkorb in die Schüssel stellen.

  • Schritt 7

    Den gewölbten Deckel für das Dampfgaren verschließen.

  • Schritt 8

    Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 600 C°: 120 Geschwindigkeit: Off

  • Schritt 9

    Rezept abgeschlossen. Am Ende des Garvorgangs nach Belieben mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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Gedämpfte Birnen Homemade

Schritt 1

Die Birnen schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien.

Schritt 2

In einer Schüssel 4 EL Zucker mit 1 TL Zimtpulver und 1 TL gemahlenem Kardamom vermischen.

Schritt 3

Die halben Birnen auf den Boden des unteren Dampfgarkorbs legen.

Schritt 4

Die Birnen mit der Zucker-Gewürz-Mischung bestreuen.

Schritt 5

0,7 l Wasser bis zu Markierung für das Dampfgaren zugeben.

Schritt 6

Den unteren Dampfgarkorb in die Schüssel stellen.

Schritt 7

Den gewölbten Deckel für das Dampfgaren verschließen.

Schritt 8

Zum Starten des Garvorgangs » drücken. Zeit (sek): 600 C°: 120 Geschwindigkeit: Off

Schritt 9

Rezept abgeschlossen. Am Ende des Garvorgangs nach Belieben mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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