Eistee

Schritt für Schritt

1. 500 ml Wasser im Wasserkocher auf 90 °C erhitzen.

2. Wasser in eine Kanne gießen und Teebeutel hinzugeben. 2 Minuten ziehen lassen.

3. Teebeutel entfernen und Tee im Kühlschrank abkühlen lassen.

4. Zitronengras einmal der Länge nach zerteilen und in kleine Stücke schneiden. In einen kleinen Kochtopf geben.

5. 150 ml Wasser, Zucker und Zitronengras aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.

6. Zitronengrassirup abseihen und zum kalten Tee hinzugeben.

7. Eistee mit Eiswürfeln servieren.