EINFACHER Oliventapenade
Entdecken Sie diese cremige Oliventapenade, die sich in weniger als 10 Minuten zubereiten lässt!.
Zutaten
- 25 gFrische petersilie
- 6 gfrische Minze
- 180 gentkernte Kalamata-Oliven
- 120 gMit Paprika gefüllte Spanish-Queen-Oliven
- 9 gKnoblauchzehen, geschält
- 9 gKapern
- 16 mlfrisch gepresster Zitronensaft
- 4 gSardellenfilets
- ½ TLZitronenabrieb
- ½ TLroter Pfeffer, gemahlen
- ¼ TLSalz
- ½ TLschwarzer Pfeffer
- 30 mlOlivenöl
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Schritt 1
Montieren Sie Ihren kabellosen KitchenAid® Zerkleinerer, indem Sie die Arbeitsschüssel an der Basis befestigen und den Antriebsadapter und das Vielzweckmesser in die Arbeitsschüssel einsetzen.
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Schritt 2
Alle Zutaten in der genannten Reihenfolge in die Zerkleinererschüssel geben und den Deckel aufsetzen.
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Schritt 3
Den Geschwindigkeitsregler auf Geschwindigkeit 1 stellen und dann mehrmals die Ein-Taste drücken, um die Mischung mit der Impulsfunktion zu zerkleinern.
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Schritt 4
Den Geschwindigkeitsregler auf 2 drehen und die Ein-Taste 10 Sekunden lang gedrückt halten.
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Schritt 5
Den Deckel abnehmen und die Seitenwände des Bechers mit einem Spatel säubern, dann den Deckel wieder aufsetzen und die Ein-Taste weitere 5 Sekunden lang drücken.
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Schritt 6
Die Tapenade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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TIPP 1
Wenn sich die Mischung beim Zerkleinern nicht frei bewegt, beim Zerkleinern 1 Teelöffel Olivenöl über die Eintropfmulde hinzugeben.
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TIPP 2
Für eine stückigere Tapenade die Mischung nach dem Erhöhen der Geschwindigkeit auf 2 nur 5 Sekunden lang zerkleinern. Dann den Deckel abnehmen, die Seiten des Bechers mit einem Spachtel säubern, den Deckel wieder aufsetzen und erneut 5 bis 6 Mal pulsieren. Je mehr Sie pulsieren, desto feiner wird die Mischung zerkleinert.
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Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma.
Schritt 1
Montieren Sie Ihren kabellosen KitchenAid® Zerkleinerer, indem Sie die Arbeitsschüssel an der Basis befestigen und den Antriebsadapter und das Vielzweckmesser in die Arbeitsschüssel einsetzen.
Schritt 2
Alle Zutaten in der genannten Reihenfolge in die Zerkleinererschüssel geben und den Deckel aufsetzen.
Schritt 3
Den Geschwindigkeitsregler auf Geschwindigkeit 1 stellen und dann mehrmals die Ein-Taste drücken, um die Mischung mit der Impulsfunktion zu zerkleinern.
Schritt 4
Den Geschwindigkeitsregler auf 2 drehen und die Ein-Taste 10 Sekunden lang gedrückt halten.
Schritt 5
Den Deckel abnehmen und die Seitenwände des Bechers mit einem Spatel säubern, dann den Deckel wieder aufsetzen und die Ein-Taste weitere 5 Sekunden lang drücken.
Schritt 6
Die Tapenade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
TIPP 1
Wenn sich die Mischung beim Zerkleinern nicht frei bewegt, beim Zerkleinern 1 Teelöffel Olivenöl über die Eintropfmulde hinzugeben.
TIPP 2
Für eine stückigere Tapenade die Mischung nach dem Erhöhen der Geschwindigkeit auf 2 nur 5 Sekunden lang zerkleinern. Dann den Deckel abnehmen, die Seiten des Bechers mit einem Spachtel säubern, den Deckel wieder aufsetzen und erneut 5 bis 6 Mal pulsieren. Je mehr Sie pulsieren, desto feiner wird die Mischung zerkleinert.