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Cäsar Salad Dressing

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KitchenAid Koch
Import-Recipe - Caesar salad dressing

Ein einfaches Rezept für das Dressing zu einem der beliebtesten Salate.

Duration
Gesamt5min
Zubereitung5min

Werkzeuge

FoodProcessorFoodProcessor

Zutaten

Servieren

2 EL

Sardellenpaste

2 Knoblauchzehen

Knoblauch, gehackt

2

Eigelb

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Dijon-Senf

2 EL

Pflanzenöl

120 ml

Olivenöl

Schritt für Schritt

  1. Eigelb, Sardellenpaste, gehackten Knoblauch, Senf und Zitronensaft in den mit dem Vielzweckmesser bestückten Food-Processor geben.

  2. Auf Geschwindigkeitsstufe 2 vermengen, bis die Mischung dicker und heller wird. Die Öle langsam hinzugießen, während der Food-Processor läuft.

  3. Weiter rühren, bis alles gut vermengt ist. Im Kühlschrank aufbewahren.