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Bananen Chocolate Chip Muffins

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KitchenAid Koch
Import-Recipe - Chocolate chip banana muffins

Alte Bananen müssen ab jetzt nicht mehr in den Müll wandern. Machen Sie stattdessen diese herrlichen und wunderbar saftigen Muffins daraus.

Duration
Gesamt35min
Zubereitung5min
Kochen30min

Werkzeuge

BlenderBlender

Zutaten

3

Bananen

80 ml

neutrales Öl

1

Ei

180 g

Mehl

200 g

feiner Zucker

1,5 tsp

Backpulver

1 tsp

Salz

150 g

Schokostückchen

Schritt für Schritt

  1. Öl, Eier und Bananen in den Behälter des KitchenAid K400 Standmixers geben.

  2. Auf Geschwindigkeitsstufe 5 mixen, bis eine glatte Mischung entsteht.

  3. Mehl, feinen Zucker, Backpulver und Salz hinzugeben. Auf Geschwindigkeitsstufe 3 mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in eine Rührschüssel geben und die Schokoladenchips unterrühren.

  4. Muffinförmchen aus Papier auf einem Muffinblech verteilen. Den Teig auf die Förmchen verteilen. Die Muffins 30 Minuten bei 180 °C backen.