Auberginen und Quinoa Ravioli mit Minze
KitchenAid Koch
Gesamt1h25
Zubereitung1h
Kochen25min
Werkzeuge
Zutaten
Servieren
250 g
Auberginen
25 g
Schalotten
15 g
Quinoa
100 g
Geriebener Parmesankäse
15 g
Frische Minzeblätter
200 g
Weizenmehl
2
Eier
3 EL
natives Olivenöl extra
1/4 TL
Salz
Prise
gemahlener Pfeffer