Rührer-Aufsätze zum Verarbeiten schwerer Massen und zum Zerkleinern
Wenn es hart auf hart kommt, ist der Rührer-Aufsatz an der Reihe. Er wird auch Mixeraufsatz oder Flachrührer genannt und ermöglicht das Vermengen und Rühren von normalen bis schweren Massen.
Bereiten Sie einen Kuchenteig oder Stampfkartoffeln zu
Der Flachrührer ist ideal für die Zubereitung leckerer Teige für Kuchen und Kekse. Sie können ihn auch zum Vermengen und Verrühren von normalen oder schweren Massen verwenden und zum schnellen Schlagen oder Aufschäumen Er ist stärker als ein Schneebesen und schlägt die Masse weniger luftig auf; die Zutaten werden nach und nach eingearbeitet. Stellen Sie die Küchenaid Küchenmaschiene auf eine langsame Geschwindigkeit, und erhöhen Sie sie, bis alle Zutaten vermengt sind.
Fleisch in der Küchenmaschine zerkleinern
Sie lieben Geschnetzeltes? Ab sofort müssen Sie sich zur Zubereitung nicht mal mehr die Hände schmutzig machen. Wenn Sie beispielsweise Schweine- oder Hühnerfleisch lange garen und es dann zerkleinern oder für köstliche Gerichte zerrupfen möchten, können Sie das mit Ihrer Küchenmaschine tun. Geben Sie das warme Fleisch in mittelgroßen Stücke in die Schüssel. Bringen sie den Rührer-Aufsatz (Flachrührer) an. Beginnen Sie mit einer langsamen Geschwindigkeit und erhöhen Sie diese allmählich, bis aus dem Fleisch Fetzen geworden sind.
Angetrieben durch Ihre KitchenAid Küchenmaschine
Bringen Sie den Rührer-Aufsatz zum effizienten und gründlichen Mischen von Zutaten an Ihrer Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf oder mit Schüsselheber an. Da sie speziell für KitchenAid Küchenmaschienen entworfen worden sind, liefern diese Rührer-Aufsätze jedes Mal schnelle und gründliche Ergebnisse Vorsicht: Befestigen Sie ihn an der Zubehörnabe der Küchenmaschine, während diese ausgeschaltet ist und auf Geschwindigkeitsstufe 0 steht.
Ist ein Rührer-Aufsatz dasselbe wie ein Flachrührer-Aufsatz?
Ein Rührer-Aufsatz wird auch Flachrührer genannt, weil er flach ist. Er zieht die Zutaten vom Rand der Schüssel hinein, während einige davon durch die Löcher hindurchgehen und so gründlich vermischt werden. Diese Aufsätze können aus unterschiedlichen Materialien bestehen, z. B. aus Edelstahl. Manche haben auch eine Antihaftbeschichtung.
Der Feingebäck-Rührer: Damit wird perfektes Gebäck zum Kinderspiel
Die Zutaten für Gebäck mögen unkompliziert sein, aber wie alle Bäcker wissen, steckt der Teufel im Detail. Die herrlich blättrige Konsistenz entsteht, wenn kleine Stückchen kalte Butter so eingearbeitet werden, dass sie in der Mehlmischung intakt bleiben. Unser Feingebäck-Rührer erledigt das für Sie, ohne dass die Butter zu stark verrührt oder erwärmt wird. Ob zur Herstellung von Kuchen, Keksen oder Scones, dies ist das optimale Werkzeug für Sie.
Flexi-Rührer für schnelle Ergebnisse
Möchten Sie Ihr Geschick wirklich unter Beweis stellen? Möglicherweise bevorzugen sie einen Rührer-Aufsatz mit einem biegsamen Gummirand, um den Teig von den Ecken der Schüssel zu kratzen. Diese Flexi-Rührer von KitchenAid ermöglichen ein schnelleres Verrühren, sodass Sie nicht aufhören müssen, um den Teig mit einem Spatel von den Seiten der Schüssel zu kratzen.
Rührtipps für den perfekten Kuchenteig
Rühren Sie den Teig nicht zu lange. Es ist wichtig, dass Kuchen leicht und fluffig sind. Sie müssen alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und auch Luft in Ihre Masse bringen. Aber nicht zu lange rühren, sonst wird der Teig dick und zäh. Warum? Weil sich in der Masse Gluten bildet, was nicht ideal für Backwaren ist.
So wählen Sie Ihren Rührer-Aufsatz
Finden Sie den Aufsatz, der mit Ihrer Küchenmaschine kompatibel ist und wählen Sie dann Ihr bevorzugtes Material aus.
3,3 L Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf
Rührer-Aufsatz: Modell 5KSM35CFB - Mit Aluminium- und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest
Flexi-Rührer: Modell 5KFE35T - Beschichtetes Metall mit Kunststoffkante. - Spülmaschinenfest
Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf, 4,3 l und 4,8 l
Rührer-Aufsatz: Modell 5KSM5THFBSS - Edelstahl - Spülmaschinenfest
Rührer-Aufsatz: Modell 5K452B - Mit Aluminium- und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest
Flexi-Rührer: Modell 5KFE5T - Beschichtetes Metall mit Silikonkante - Spülmaschinenfest
4,8 L Küchenmaschine mit Schüsselheber
Rührer-Aufsatz: Modell 5K5A2B - Aluminium und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest
6,9 L Küchenmaschine mit Schüsselheber
Rührer-Aufsatz: Modell 5K7FB - Aluminium und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest
Rührer-Aufsatz: Modell 5K7SFB - Edelstahl - Spülmaschinenfest
Flexi-Rührer: Modell 5KFE7T - Beschichtetes Metall mit Silikonkante - Spülmaschinenfest
Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren
Bereit für die Arbeit mit dem Flachrührer Ihrer Küchenmaschine? Als Anregung finden Sie hier ein paar leckere Rezeptideen ...
Kneten leicht gemacht mit dem Knethaken
Selbstgemachte Brote und Pasta sind immer ein Genuss und aller Mühe wert. Aber stellen Sie sich vor, Sie müssten den Teig nicht von Hand kneten. Ein Knethaken vermengt und knetet, faltet und dehnt ihn so für Sie, dass die benötigte Elastizität erreicht wird. In einem Bruchteil der Zeit und ohne Aufwand können Sie köstliche Ergebnisse zaubern. Ihr Gaumen – und Ihre Arme – werden es Ihnen danken.
Schneebesen für luftige Kreationen
Bringen Sie den Schneebesen an der Zubehörnabe Ihrer Küchenmaschine an und erzielen Sie schnell wunderbare Ergebnisse. In nur wenigen Sekunden können Sie Sahne oder Eier schlagen, fluffige Desserts kreieren und sogar Salatdressings zubereiten. Mit der Küchenmaschine schonen Sie Ihre Arme – sogar beim Steifschlagen von Eiweiß für Baiser.
Alle Vorsätze, die Sie benötigen
Sehen Sie sich all die optionalen Vorsätze für Ihre Küchenmaschine an. Vom Teigschneider über den Spiralschneider bis hin zur Getreidemühle – es gibt zahlreiche Vorsätze zu entdecken, mit denen Sie Ihren Horizont erweitern und neue Fähigkeiten als Macher erlernen können!
