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NUDELWALZE UND -SCHNEIDER 3-TEILIG 5KSMPRA
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Pasta-Schneider: Was befindet sich in der Verpackung?

Pasta-Schneider: Was befindet sich in der Verpackung?

Pasta-Roller

Spaghetti-Schneider

Fettuccine-Schneider

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Pasta-Schneider für traditionelle Pasta

Sie können sich nicht vorstellen, was für ein erhebendes Gefühl es ist, zu Hause seine eigene authentische Pasta zuzubereiten – von Spaghetti und Linguine bis Fettuccine. Pure Erfüllung.

Robuster Edelstahl

Gönnen Sie sich ein Set aus Pasta-Schneider und Pasta-Roller im Stil von Geräten für den professionellen Gebrauch, gefertigt aus Edelstahl. Smart, langlebig und präzise.

Ganz einfach saubere Ergebnisse

Sobald Sie Ihren Teig auf die richtige Dicke gerollt haben, können Sie den Spaghetti- oder Fettuccine-Schneider anbringen und wunderbar gleichmäßige Streifen schneiden.

Reinigungsbürste im Lieferumfang enthalten

Pflegen Sie Ihr Set, indem Sie es mit der enthaltenen Bürste reinigen (nicht geeignet für die Spülmaschine oder das Eintauchen in Wasser).

Angetrieben durch Ihre KitchenAid Küchenmaschine

Verwandeln Sie Ihre Küchenmaschine in eine Pasta-Maschine. Die Pasta-Schneider und der Pasta-Roller sind speziell für die Verwendung mit allen KitchenAid Küchenmaschinen konzipiert. Ganz gleich, welches Modell Sie besitzen und wie alt es ist, Sie können die Pasta-Schneider an der Zubehörnabe anbringen und haben ein stabiles Gerät.

Cream mixer with pasta cutter and scampi pasta plate

So verwenden Sie den Pasta-Roller

  • Stellen Sie Ihre Küchenmaschine auf die Geschwindigkeitsstufe „0“.
  • Setzen Sie den Pasta-Roller in die Zubehörnabe ein.
  • Teilen Sie Ihren Teig in Portionen und drücken Sie ihn mit Ihren Händen platt.
  • Streuen Sie jedes Mal etwas Mehl auf den Teig, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.
  • Wählen Sie zuerst die größte Rolleneinstellung (1).
  • Stellen Sie die Küchenmaschine auf die Geschwindigkeitsstufe 2 und führen Sie den Teig in die Rolle ein. Den Teig dann in der Mitte falten und erneut rollen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig die Breite der Rolle erreicht hat.
  • Erhöhen Sie die Rolleneinstellung und rollen Sie weiter, bis Sie die gewünschte Dicke erreicht haben.
Copper mixer rolling green pasta sheet

So verwenden Sie den Pasta-Schneider

  • Stellen Sie Ihre Küchenmaschine auf die Geschwindigkeitsstufe „0“.
  • Wählen Sie den gewünschten Pasta-Schneider aus und setzen Sie ihn in die Zubehörnabe ein.
  • Stellen Sie die Geschwindigkeit für den Fettuccine-Schneider auf die Stufe 5 oder für den Spaghetti-Schneider auf die Geschwindigkeit 7 ein.
  • Führen Sie Ihre Nudelteigblätter durch den Schneider.
  • Fangen Sie sie am Ende auf und falten sie locker.
  • Anschließend an der Luft trocknen lassen, um sie direkt zuzubereiten, oder zum Aufbewahren in den Kühl- oder Gefrierschrank geben.
Red stand mixer making linguini with pasta cutter

Kreativ werden mit Regenbogen-Pasta

Sobald Sie selbst gemachte Pasta lieben gelernt haben, können Sie noch einen Schritt weitergehen und mit natürlichen Farben experimentieren. Bunte Pasta wird mit Farbstoffen aus Gemüse (oder manchmal Obst) hergestellt, wodurch sie einen leicht anderen Geschmack hat, und sie ist auf jeden Fall ein Hingucker auf dem Teller.
Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Nudelteig färben können:

  • ORANGE mit roter Paprika oder Karotten
  • VIOLETT mit Rotkohl
  • ROSA mit Roter Bete
  • GRÜN mit Erbsen
  • GELB mit Kurkuma

 

Pasta dryer with dry coloured spaghetti

Anleitung zu den Einstellungen des Pasta-Schneiders

Fettuccine-Schneider

  • Geschwindigkeitsstufe 5
  • Nudelbreite 6,5 mm
  • Ideal für Eiernudeln, Fettuccine

Spaghetti-Schneider, feine Linguine

  • Geschwindigkeitsstufe 7
  • Nudelbreite 2 mm
  • Ideal für Spaghetti, dünne Fettuccine, feine Linguine

Tipp für schnittfertige Pasta

Ihr Nudelteig sollte fest sein und sich ledrig anfühlen, aber auch biegsam sein. Stellen Sie sicher, dass er feucht genug ist, um ihn zu einer Kugel rollen zu können.

Pasta dough done with red mixer

Wie man seine selbst gemachte Pasta aufbewahrt

Ihre tolle frische Pasta schmeckt köstlich, wenn Sie sie am selben Tag rollen, zuschneiden und kochen. Sie können sie jedoch auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahren oder für 2 bis 3 Monate einfrieren. Wickeln Sie entweder die Teigkugel in Frischhaltefolie oder geben Sie Ihre zugeschnittene Pasta in einen luftdichten Behälter.

Homemade tagliatelle

Der Nudeltrockner bietet jede Menge Platz

Möchten Sie Ihre Pasta für später trocknen? Sie werden den Nudeltrockner lieben: Er bietet durch seinen Aufbau wie von Zauberhand 3 Meter Platz. Mit dem Stab im Mittelteil können Sie die wunderbaren Streifen direkt auffangen, so wie sie sich aus dem Schneider winden. Nach dem Trocknen können Sie sie einige Monate lang in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Pasta dryer with lasagna sheets and red mixer

Tipp zum Kochen von selbst gemachter Pasta

Denken Sie beim Kochen daran, dass selbst gemachte Pasta schneller fertig ist als gekaufte. Sie kann schon nach kurzer Zeit auf den Teller.

Homemade spaghetti with green vegetables and ham

NUDELWALZE UND -SCHNEIDER 3-TEILIG 5KSMPRA

Einfaches Anbringen an der Zubehörnabe der Küchenmaschine. Für authentische, frische hausgemachte Pasta, schnell und einfach.

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